Prendre soin du lac de Sarrans : relâcher les poissons de façon responsable

Le no-kill n’est pas qu’un simple effet de mode écoresponsable. Sur des plans d’eau tels que le lac de Sarrans, il s’agit d’une nécessité pour préserver la biodiversité locale. Sur près de 1 000 hectares, le lac accueille plusieurs espèces d’intérêt patrimonial, dont deux incontournables :

• Le brochet (Esox lucius), grand prédateur, dont la population est surveillée de près par la fédération départementale de pêche (source : Fédération de pêche de l’Aveyron).
• Le sandre, espèce sensible dont l’équilibre dépend des conditions de frai et de la pression de pêche.

Relâcher les poissons permet :

• de limiter la mortalité liée à la pêche récréative ;
• d’assurer la reproduction naturelle des espèces ;
• de maintenir l’équilibre du milieu et la présence de beaux sujets, garants d’un écosystème dynamique (source : Fédération nationale de la pêche en France).

Une anecdote locale : une étude menée en 2022 a montré que plus de 70 % des carnassiers de taille capture sur le lac de Sarrans ont survécu à la remise à l’eau, lorsque celle-ci était faite dans de bonnes conditions (données Fédération de pêche du Cantal).

Un relâcher réussi ne s’improvise pas. Avant de pêcher, voici des équipements indispensables à glisser dans la caisse :

• Epuisette à mailles fines et sans nœuds : évite d’écorcher le poisson, moins de stress et de blessures.
• Pince à dégorgeoir ou pince courbée : pour décrocher rapidement l’hameçon, même lorsqu’il est profond.
• Pinces coupe-hameçon : utiles pour couper un hameçon trop enfoncé, au lieu d’essayer de l’arracher.
• Tapis de réception ou une surface humide et plane : protège les écailles et le mucus du poisson (essentiel pour les pêcheurs de carpes par exemple).
• Appareil photo prêt : pour réduire le temps de manipulation ; préparer le cliché avant d’extraire le poisson de l’eau.

Chaque geste compte dans la chaîne du relâcher. Prendre son temps, éviter l’excès de précipitation et surtout privilégier la douceur.

Le combat : ménager sa prise

• Utiliser un matériel adapté (pas trop léger pour écourter le combat).
• Limiter la durée du combat autant que possible : moins de stress, moins d’acide lactique dans l’organisme du poisson.
• Rapprocher doucement le poisson, sans forcer sur la canne dans les dernières secondes, pour éviter les coups d’épuisette trop brusques.

La sortie de l’eau

1. Sortir le poisson avec l’épuisette : si possible dans l’eau, tête en avant, pour réduire la perte d’écailles.
2. Laisser le poisson dans l’eau autant que possible, au moins le temps de préparer la suite.

La manipulation

• Mouiller ses mains avant toute manipulation pour éviter d’abîmer la peau et le mucus protecteur du poisson.
• Garder le poisson à plat, au-dessus de l’eau ou du tapis.
• Éviter de serrer le poisson, ne pas le saisir par les branchies.
• Limiter autant que possible le temps passé hors de l’eau (idéalement moins de 15-20 secondes).

Le décrochage de l’hameçon

• Privilégier les hameçons simples sans ardillon ou écrasés (réduisent grandement les blessures, selon la Fédération nationale de la pêche en France).
• Utiliser la pince pour retirer l’hameçon rapidement ; si l’hameçon est avalé profondément, mieux vaut le couper et laisser la partie métallique, qui s’oxydera naturellement sans mettre la vie du poisson en péril (source : Fédération de pêche du Tarn-et-Garonne).

La remise à l’eau douce et attentive

• Remettre délicatement le poisson à l’eau, tête orientée vers le courant (ou en zone oxygénée si absence de courant).
• Maintenir doucement le poisson jusqu’à ce qu’il reprenne sa nage seule, quitte à attendre une ou deux minutes pour les grosses prises (notamment brochets et sandres).

• Manipuler trop longtemps hors de l’eau : principale cause de mortalité différée. Les poissons n’ont aucune réserve d’oxygène stockée.
• Rincer le poisson à l’eau douce du robinet : attention, seulement à l’eau du lac pour ne pas agresser le mucus protecteur.
• Poser sur sol sec ou caillouteux : toujours privilégier un tapis ou des herbes mouillées, jamais à même la roche ou la gravière.
• Décrocher brutalement l’hameçon : arrachements internes mortels, mieux vaut couper si l’hameçon est trop profond.

• L’été : la température de l’eau est plus élevée, la teneur en oxygène baisse. Il faut alors raccourcir les combats et relâcher les poissons au plus vite, dans la zone la plus fraîche possible.
• Le printemps : beaucoup d’espèces sont en frai (reproduction), il est crucial de respecter les frayères et éviter de pêcher les poissons “post-frai”, particulièrement vulnérables.
• L’automne : les poissons sont actifs, stockent de l’énergie pour l’hiver, mais sont parfois déjà fragilisés ; rester tout aussi attentif au relâcher.
• L’hiver : toutes les actions doivent être lentes, notamment le maintien du poisson dans l’eau plus longtemps pour assurer son réveil complet.

Le lac de Sarrans est soumis à la réglementation départementale du Cantal mais aussi à plusieurs arrêtés spécifiques. En 2024 :

• Pêche des carnassiers ouverte de fin avril à fin décembre (dates variables selon arrêté préfectoral).
• Maille réglementaire pour le brochet : 60 cm minimum.
• Maille réglementaire sandre : 50 cm minimum.
• Quota par jour et par pêcheur : deux carnassiers (brochet ou sandre) confondus.
• Recommandations : encourager le no-kill sur toutes espèces non destinées à la consommation.

Sources : Fédération de pêche du Cantal (www.peche-cantal.fr), Office français de la biodiversité.

Le lac de Sarrans est un écrin de biodiversité, qui survit grâce à l’attention de celles et ceux qui le parcourent. Maîtriser l’art du relâcher, c’est offrir à ce territoire rude mais généreux la chance de traverser les saisons sans s’appauvrir. Et c’est aussi s’offrir, à chaque retour sur les berges, la possibilité de retrouver la magie intacte, l’émotion de la touche, le plaisir de croiser, peut-être, encore plus beaux, ces poissons qui gardent, pour tous, la mémoire des eaux sauvages de l’Auvergne.