Les itinéraires incontournables pour s’imprégner du territoire
Le Tour intégral du lac de Sarrans (environ 60 km)
- Type : Route/VTC et VTT. Accessible dès le printemps, prévoir au moins une demi-journée avec des pauses découvertes.
- Départ conseillé : Sainte-Marie ou Lavastrie (parking, commodités, accès au lac).
- Difficulté : Moyen à difficile (plus exigeant sur la portion sud, vallonnée et parfois raide).
Le tour complet du lac offre la meilleure vue sur les méandres de la Truyère. On alterne entre petites routes, chemins forestiers et passages surplombant l’eau. Arrêts conseillés : le viaduc de Tréboul (site impressionnant), le barrage de Sarrans (sitôt l’accès autorisé), la halte de Garabit (vue sur le viaduc Eiffel), ou le hameau de Laussac et sa presqu’île qui vibre au printemps.
L’itinéraire complet, balisé sur une grande majorité, comporte quelques tronçons sur route départementale, faiblement fréquentée mais à aborder avec prudence. À noter qu’en période estivale, des passages offrent l’accès à des criques secrètes où une pause baignade est bienvenue.
Boucle découverte de Sainte-Marie / Lavastrie (17 km)
- Type : Parcours "famille", bien adapté pour les enfants à partir de 10 ans (sous surveillance sur route).
- Points d’intérêt : Village de Sainte-Marie, église de Lavastrie, vue sur le barrage, belvédères.
- Conseil pratique : Boucle possible dans les deux sens avec moindre pente au départ de Lavastrie.
Cette petite boucle emmène sur de larges pistes, avec quelques passages en sous-bois. On traverse des pâturages où paissent encore les Salers, puis on plonge vers le lac avant de rejoindre la montée paisible vers le plateau. Idéal à la fin du printemps, lorsque les prairies sont en fleurs et que la lumière du soir dore les villages.
Les balcons sur la Truyère (25 km)
- Niveau : Sportif intermédiaire. Parcours VTT classé Rouge FFC (sources : Sites VTT-FFC Aveyron, OT Saint-Amans-des-Cots).
- Départ/arrivée : Sainte-Geneviève-sur-Argence (Aveyron) ou Chaliers (Cantal).
Cet itinéraire est réputé pour alterner fortes pentes, singles techniques, et longues parties roulantes en crête. Superbes vues sur les gorges de la Truyère, forêts de feuillus et de résineux, hameaux isolés comme autant de haltes hors du temps. À ne pas manquer : le panorama sur le lac à la sortie du bois de l’Hôpital — souvent désert, parfait pour la contemplation.
Grandes traversées
- La GTMC (Grande Traversée du Massif Central) : Recoupe le secteur côté Cantal (piste balisée VTT, plus de 1400 km de Morvan à la Méditerranée, informations : FFC / GTMC).
- La Transcorrezienne : Variante de liaison en VTT entre Aubrac et Corrèze, étapes à Sarrans ou Thérondels.
Idéales pour les amateurs de bikepacking et de longues chevauchées solitaires, ces grandes voies explorent bois, plateaux et coulées volcaniques du sud Massif central. L’occasion aussi de tester l’autonomie sur des étapes entre 40 et 90 kilomètres, en logeant chez l’habitant ou en bivouaquant (respect strict des règles locales).